Grillezett csirkemell fügeszósszal

Nyaralásból szeretek ízeket (is) hazahozni, úgy érzem, így kicsit tovább tart az élmény.  A hazaúton vásárolt füge itthon, a konyhánkban gyorsan mártássá alakul. Olyan édes, hogy cukor egyáltalán nem kell hozzá, sőt! A grillezett csirkemell is megvan 10 perc alatt, tökéletes választás az utazás utáni káosz közepén. Ennyi idő alatt még a pizza se jön házhoz!

Hozzávalók: 2 csirkemell ( kicsontozva, lebőrözve)

                      só, bors

                      kevés olaj

                      fél kg érett füge

                      1 vaníliarúd

                      fél citrom héja és leve

Elkészítés: A fügéket negyedelem, egy fazékban a tűzre teszem a kettévágott vaníliarúddal együtt. Szétnyomkodom, kavargatom. Ha már majdnem megfőtt hozzáadom egy fél citrom lehámozott héját és kifacsart levét. 

A csirkemelleket négybe vágom, sózom, borsozom. Kevés olajon, grillserpenyőben (vagy grillen) mindkét oldalát 5-5 perc alatt megsütöm.

Tálalhatom rizzsel, krumplival, kölessel, de köret nélkül is finom!

Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram