Tétova ínyenc 
Úgy alakult, hogy rengeteg céklánk gyűlt össze, így kézenfekvő volt, hogy chipset gyártok belőlük. A házi chips készítés nem bonyolult, csak arra kell törekedni, hogy jó vékony szeleteket vágjunk. Ez kézi mandolinnal kicsit munkásabb, robotgéppel gyerekjáték. A végeredmény pedig egy egészséges nasi, amit jó eséllyel a céklát nem kedvelők is elropogtatnak. Frissen az igazi!
Hozzávalók: 8-10 kisebb cékla
kb. 1/2 dl olívaolaj
só
+ bármilyen fűszer, amit szeret a család
Elkészítés
1. A céklákat meghámozom és mandolinnal vagy robotgéppel vékonyra szeletelem. Meglocsolom az olajjal, sózom és kb, fél órára félre teszem.
2. A sütőt előmelegítem 150 fokra. Több tepsit kibélelek sütőpapírral. A cékla szeleteket sorban belerakom úgy, hogy ne fedjék egymást. Megszórom a fűszerekkel (opcionális).
3. Kb. egy óra alatt sülnek ropogósra a cékla szeletek, de figyelni kell és ami megsült, azt kiszedni, hogy ne égjenek meg.
4. Önmagában vagy más ételek köreteként, díszítéseként is jó.
