Egy újabb változata a pikáns, fűszeres, sült csirkeszárnynak, ezúttal ananásszal.

Én friss ananásszal készítettem, de konzerv ananásszal is jó. Ez esetben nem szükséges mézet adni a páchoz.

Kényelmes étel, sütőben készül, csak néhányszor kell kényeztetni a sokízű páccal.

Ha friss ananászból készítjük, a maradék ananászt salátaként tálalható.

Hozzávalók: 70 dkg csirkeszárny

só, bors

olaj

A páchoz: 20 dkg ananász (tisztítva)

3 ek paradicsompaszta

1 chili

1 ek méz

1 ek ecet

3 ek szójaszósz

diónyi gyömbér

A salátához: ananász

2 újhagyma

petrezselyemzöld

1/2 citrom leve

További csirkeszárny-recepteket ajánlok:

  1. Whisky-s csirkeszárnyak
  2. Pikáns, paradicsomos csirkeszárnyak
  3. Egytálétel csirkeszárnnyal, gyökérzöldségekkel, avokádós pesztóval

Elkészítése

  1. A csirkeszárnyak csenevész végét levágom, jó lesz majd levesbe alaplébe.
  2. A csirkeszárnyakat a forgónál elvágom, sózom, borsozom. Olajjal meglocsolom és 180 fokos sütőben félig megsütöm.
  3. Az ananászt késes aprítóban pürésítem, a gyömbérrel és a chilivel együtt. Elvegyítem a pác többi hozzávalójával.
  4. A páccal a sütőben lévő csirkeszárnyakat többször átkenem, a szárnyakat ropogósra sütöm.
  5. A maradék ananászt feldarabolom, újhagymát, petrezselyemzöldet adok hozzá. Sózom, citromlével ízesítem.
  6. A csirkeszárnyakat rizzsel és az ananászsalátával tálalom.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Instagram