Márciusban nem nagyon van már helyi, friss gyümölcs, ilyenkor fordulok a szupermarketek egzotikus gyümölcs pultjai felé. A mangó nagy kedvencünk, a csillaggyümölcs pedig bármilyen desszertet képes feldobni.

Ez most a gyorsan, valami finomat kategória, nem kell megszakadni elkészítés közben.

Én most véletlenül vettem laktózmentes rizskekszet. Sima zabkeksszel is ugyanolyan jó.

Hozzávalók

  • 4 drb. rizskeksz
  • 1 mangó
  • 2 dl görög joghurt
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 citrom
  • 2 ek méz
  • 2 csillaggyümölcs
  • pár szem pisztácia

Tetszenek az egzotikus gyümölcsök? ajánlok néhány desszertet:

  1. Fehércsokis torta egzotikus gyümölcsökkel
  2. Fehércsokis pite maracujával
  3. Fekete rizspuding mangóval

Elkészítése

  1. A mangót meghámozom, néhány szeletet félreteszek a díszítéshez, a többit pürésítem.
  2. A citrom héját lereszelem, a görög joghurthoz adom a mézzel , a vaníliával és néhány csepp citromlével együtt.
  3. A csillaggyümölcsöt vékonyan felszeletelem. A kekszet és a pisztáciát morzsásra töröm.
  4. A poharak aljába szórom a kekszmorzsát, belekanalazom a mangópürét.
  5. Beleállítok 2-2 szelet csillaggyümölcsöt, majd belekanalazom az ízes joghurtot.
  6. Megszórom pisztáciával, mangó-és csillaggyümölcs szeletekkel díszítem.
  7. Behűtve tálalom.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Instagram