Borjúbélszín kimcsivel

Itt egy igazi gyorsétel. Komolyan mondom, hogy 15 perc alatt igazi ínyencséget varázsolhatunk az asztalra, csak kell hozzá két igazán ütős hozzávaló: borjúbélszín (a koreaiak disznó hasaaljával készítik, tehát disznóhússal is jó kell legyen) és kimcsi.

Az utóbbi nálunk ki nem fogy a hűtőből, amióta először készítettem, és ezt javaslom mindenkinek. Nem nagy ügy elkészíteni és az egyik legegészségesebb étel a világon!

Ha nem sietős olyan nagyon, rizst is főzhetünk mellé. Mi anélkül ettük most.

Hozzávalók: 30 dkg sertésbélszín

só, bors

40 dkg kimcsi

2 ek olaj

2 ek szezámmag

Ha szereted a kimcsit:

1. Kimcsi-a koreai fermentált savanyúság
2. Kimcsi palacsinta-a koreai ízbomba
3. Koreai hamburger, kimcsivel

Elkészítése

1. A húst ujjnyi csíkokra vágom. sózom, borsozom.
2. Egy wokban felhevítem az olajat,a húst rázva/keverve félig megsütöm.
3. Hozzáadom a kimcsit, a levével együtt.
4. Addig rázom/keverem, amíg a leve elpárolog.
5. Szezámmaggal megszórva tálalom.

Please follow and like us: