Tétova ínyenc 
Ez a szendvics tulajdonképpen a francia Croque Monsieur és a bundás kenyér frigyéből született.
Nem valószínű, hogy köze lenne az If várában raboskodott grófhoz, ui. a szendvics Amerikából indult világhódító útjára. Az amerikaiak talán a szendvics francia vonalára akartak utalni a névvel. S ugye, bármi, ami francia, az a gasztronómiában menő. Vagy mondjuk a névadó lelkes Dumas rajongó volt.
Mindenesetre ez a szendvics finom és laktató, még a nagyétkű kamaszainknak sem lehet oka panaszra, ha ezt tálaljuk.
Hozzávalók: 8 szelet toast kenyér
4 vastag szelet főtt sonka
15 dkg sajt
4 evőkanál majonéz
3 tojás
4 evőkanál tej
só, bors, pici paprika
10 dkg vaj
Jöhetnek még szendvicsek?
- https://tetovainyenc.ro/2023/10/12/croissant-szendvics-tojasrantottaval/
- https://tetovainyenc.ro/2022/11/23/lazacos-szendvics-savanyu-uborkaval/
- https://tetovainyenc.ro/2020/05/28/8020/
Elkészítése
- A kenyérszeletek belső felét megkenjük majonézzel. Elosztjuk rajta a reszelt sajtot.
- Rárakjuk a sonka szeleteket, majd befedjük a másik szelet kenyérrel.
- A tojást a tejjel, sóval, borssal, paprikával kissé felverjük.
- A töltött szendvicsek mindkét oldalát vigyázva tojásba mártjuk.
- Kevés forró vajban megsütjük mindkét oldalukat úgy, hogy közben lenyomjuk.
- Tálaláskor félbe vágjuk.
