Tétova ínyenc 
Mit csináljunk, ha a tészta megmaradt, de a hús elfogyott? Természetesen készíthetünk mellé egy újabb húsos ételt, de még jobb választás, ha néhány egészséges alapanyaggal feltúrbózva salátaként fogyasztjuk el a maradékot.
Ezt a fajta salátát általában a gyermekek is szeretik, a kedvükért variálhatjuk néhány olyan alapanyaggal, ami a kedvencük.
Ez a saláta a szárított paradicsommal, mozarella golyókkal és spenóttal színében és ízében egyaránt olaszos jellegű lett, de nem baj, ha eltérünk az alapötlettől és más hozzávalókkal kísérletezünk. A főzés kreatív.
Hozzávalók: 25 dkg rövid makaróni
4 evőkanál olívaolaj
2 cikk fokhagyma
4 marék bébispenót
5 drb. szárított paradicsom
20 dkg mozarella golyó
só, bors
Ha tartalmas salátákat ennél:
- https://tetovainyenc.ro/2023/09/05/sult-karfiolsalata-fugevel-fetaval/
- https://tetovainyenc.ro/2023/02/26/vorosrizs-salata-lazaccal-granatalmaval/
- https://tetovainyenc.ro/2023/02/09/krumplisalata-olajbogyoval-salata-orientala/
Elkészítése
- A makarónit al dentére főzzük. Leszűrjük és még forrón elkavarjuk az olívaolajjal és az áttört fokhagymával.
- A mozarella golyókat félbe, a szárított paradicsomot csíkokra vágjuk.
- Elkavarjuk a langyosra hűlt tésztával.
- Hozzávegyítjük a spenótot.
- Sózzuk, borsozzuk, tálaljuk.
Tipp: A szárított paradicsomkonzerv olaját felhasználhatjuk a salátához.
