Szendvics paradicsomos húsgolyókkal

Otthon is tudunk gyorséttermi stílusú szendvicset összedobni, ami láttán felélénkül éhes férfiemberek tekintete. Na, meg éhes nőké is, ofkorsz. Az éhség ugyanis nemtelen. És fittyet hány a nemi sztereotípiákra.

Az otthoni fast food az igazival ellentétben nem fast, ellenben sokkal finomabb és legalább (részben) tudjuk mit eszünk.

Illetve lehet ez gyorsétel is, ha maradékból készül, mint az én esetemben.

Tízóraira nem ajánlom- szállítása és melegítése is macerás-de otthon ebédnek, extrém sportot kedvelőknek vacsorának, ideális.

Hozzávalók: 4 hosszúkás zsemle

25 dkg darált hús

só, bors

1 újhagyma,

2 cikk fokhagyma,

olaj

½ hámozott paradicsom konzerv

oregánó, majoránna, babérlevél, rozmaring

1 cikk fokhagyma

8 szelet mozarella sajt

friss bazsalikom

Ha golyóbisokra vágysz:

1. https://tetovainyenc.ro/2020/03/07/husgolyok-koktelparadicsom-szoszban/
2. https://tetovainyenc.ro/2021/10/10/spanyol-husgombos-leves/
3. https://tetovainyenc.ro/2015/12/12/sved-husgolyok-voros-afonyaval-ikea-hack/

Elkészítése

1. A darált húst elvegyítjük az apróra vágott hagymával, fokhagymával, sóval, borssal.
2. Kisebb golyókat formázunk. Forró olajban pirosra sütjük.
3. A paradicsomkonzervet sóval, borssal, apróra vágott zöldfűszerekkel összefőzzük, besűrítjük.
4. A hús olaját leöntjük, a serpenyőben a kettévágott zsemle szeletek belső részét megpirítjuk.
5. Az alsó zsemle szeletet megkenjük paradicsomszósszal, húsgolyókat, majd sajtot és friss bazsalikomot rakunk rá.
6. Befedjük a zsemlék kalapjával és melegen tálaljuk.