Tétova ínyenc 
A brownie és az amerikai keksz (cookie) házasságából született ez a naaagyon csokis édesség. Szóval, aki mindkét édességet szereti, duplán jól jár.
Pici csavar is van azért a dologban, ui. a kekszeket megszórtam vaníliás-karamelles sóval. Vannak ilyen kincsek a birtokomban, amelyekről sokszor megfeledkezem. Franciaországból hozta a férjem, fel kell pörgessem a fantáziámat, hogy elhasználjam. Van még calvadosos is. 🙂
Ez a keksz is egyszerű, mint a faék, csupán a sütési időre kell vigyázni-10 perc, hogy ne kemény, hanem kívül roppanós, belül lágy kekszeket alkossunk.
A Mikulás örüle neki! Egy kis tejjel tökéletes lesz neki, úgy érzem!
Hozzávalók: 15 dkg tejcsoki
10 dkg étcsoki
10 dkg vaj
15 dkg nádcukor
2 tojás
20 g kakaó
1 tk vanília kivonat
10 dkg liszt
1 tk sütőpor
kevés vaníliás-karamelles só/sópehely
Cookies:
Elkészítése
- A kétféle csokit feldarabolom, gőz fölött megolvasztom.
- A vajat habosra kavarom a cukorral.
- Egyenként hozzáadom a tojásokat, majd a vaníliát is.
- Belevegyítem az olvasztott csokit, majd a lisztet, a sütőport és a kakaót is.
- Sütőpapíros tepsire evőkanálnyi adagokat rakok, pici illatos sót szórok rá.
- 180 fokos sütpben 10 perc alatt készre sütöm.
