Vannak napok, amikor csak ennyire futja. A kész leveles tésztába valamilyen tölteléket teszek és megsütöm. Kész, ennyi. Most édes, vanílás-tehéntúrós töltelékkel készítettem. Volt is némi szájhúzogatás, sós tölteléknek jobban örült …
gyerekeknek
Alufóliában sült töltött alma
Újból itt a grillszezon, ma már hétágra sütött a nap. Biztos vagyok benne, hogy sok családnál előkerült a grill arzenál, izzott a parázs, sültek különféle húsok s zöldségek. Desszertet is …
Kalácspuding bogyós gyümölcsökkel
Ez az étel tökéletesen beillik az ún. zero waste trendbe, amit nagyszüleink még trendérzékenység nélkül is remekül űztek. Kell hozzá némi elfelejtett, szikkadt kalács (vagy kifli), illetve bogyós gyümölcsök, amelyekkel …
Amerikai palacsinta sós karamell öntettel
A puha amerikai palacsinták a hétvégi reggelek, vagy a hétköznapi ebédek sztárjai. Könnyebb sütni, mint a vékony palacsintákat, csak a hőfokra kell vigyázni: közepes lángon átsül a belseje is, mégsem …
Vörös smoothie
Vannak napok, amikor csak ennyire futja. S mellé a fagyasztóból kiveszünk valamit. Még szerencse, hogy vannak olyan napok is, amikor jut idő bőven időínséges napokra is előkészülni. Ez a smoothie …
Mákos-citromos kekszek
A sütis dobozt újra és újra meg kell tölteni, hogy legyen mit elővenni teához, kávéhoz, uzsonnához, vagy ha éppen betoppan az unoka, vagy a szomszéd. Esetleg tízórait kell pakolni, vagy …
Édenkert pite
A lányom szülinapjára nem tortát, hanem pitét kért. Legyen vaníliakrémes, vagy fehércsokis-mondta. És gyümölcsös. Mivel eléggé meg volt kötve a kezem, így sutba dobtam a szezonalitást, felvásároltam minden fellelhető gyümölcsöt …
Kinder bueno tündértorták
Ez a cupcake is a gyermekek kedvence lesz, de a felnőttek sem fogják elutasítani, abban biztos vagyok. A krémje az egyik legfinomabb süteménykrém, mondom én, aki nem is vagyok nutella …
Tojásos, töltött bagett
Kifejezetten a gyerekek kedvéért készítettem ezt a melegszendvicset, még a vakációban. Egy videóban láttam valami hasonlót, aztán megalkottam a saját verziómat. Nem atomfizika, a bagettek kivájt üregébe beledobálhatunk bármit, amit …
Hófehér kókuszos szelet
Most igazán tájba illő ez a hófehér sütemény. Kókuszrajongóknak az igazi, hiszen rengeteg kókuszt tartalmaz. Raffaello szeletnek is mondják, bár ez annyira nem találó, hiszen a Raffaello-ban mandula van és nápolyi. …
