Zárjuk a januárt az egészség jegyében! Készítsünk varázslatos zöld smoothie-t avokádóval és kiwivel, tálaljuk sárkánygyümölccsel, biztos a siker! A sárkánygyümölcs, más nevén pitaya kevésbé ismert gyümölcs nálunk. Én évente egyszer, …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Zárjuk a januárt az egészség jegyében! Készítsünk varázslatos zöld smoothie-t avokádóval és kiwivel, tálaljuk sárkánygyümölccsel, biztos a siker! A sárkánygyümölcs, más nevén pitaya kevésbé ismert gyümölcs nálunk. Én évente egyszer, …
Itt az eper, lassan nyílik a bodza virága, percek alatt ilyen szuper itóka készülhet belőle. Én naponta többször is meg tudnám inni! Ha nem szoktál reggelizni, ha nincs időd levest …
Őszintén meglep, hogy mi mindent el lehet adni. Ilyen például az ivójoghurt. Vagy a gyümölcsjoghurtok. Minek? Ha a sima, natúr joghurtba házi lekvárt teszünk, legalább olyan jóízű gyümölcsjoghurtot kapunk, mint …
Ez a tavasz más, mint a többi. Minden porcikám menni akarna, tele voltam tervekkel, programokkal, ehhez képest leginkább bentről figyelünk kifele és csak egy napra tervezek. Szerencsére főzni, olvasni, írni, …
Tavaly nyáron, Berlinben, egy vietnámi étteremben ittam egy fantasztikus mangós smoothie-t. Annyira finom volt, hogy azóta se tudom feledni. Most ezt próbáltam rekonstruálni, de nem, nem ilyen volt. Ellenben ez …
Hú, nyaralás után nehéz visszarázódni a régi kerékvágásba, vannak muszáj teendők, vállalások, amik nem tűrnek halasztást. Így most “csak” ez a smoothie jön, de ez egyáltalán nem mellékes! Tele van …
Hétvégeken kényeztetés gyanánt készítek smoothie-kat, turmixokat a családnak. Ó, de jó!-szokták nyugtázni, mikor tálcán beviszem mindenkinek a szobájába. Hétközben sokszor időhiány miatt készítek ilyen zamatos nedűket. Ha nincs időm levest …
Vannak napok, amikor csak ennyire futja. S mellé a fagyasztóból kiveszünk valamit. Még szerencse, hogy vannak olyan napok is, amikor jut idő bőven időínséges napokra is előkészülni. Ez a smoothie …
Édes, krémes, tápláló finomság a nap bármelyik szakára. Nálunk mindig nagy lelkesedéssel fogadja a család a smoothie-kat, turmixokat. Akármilyen nagy munkában vannak, azért egy smoothie lecsúszik akkor is, ha éppen …
Egy hűvös nyári délelőtt napfény csalogatónak készült ez a smoothie. Gyömbér, kurkuma és chili teszi pikánssá. A kardvirágok szépsége mellett eddig elmentem. Nemrég olvastam azonban Tompa Andrea Omerta című könyvét, …