Egy laktató, melengető, húsmentes, színes ételt ajánlok a mai szürke hétfőhöz. Nálunk ma kezdődött az iskola, és jót mosolyogtam magamban, hogy elmaradtak a “már megint hétfő” tematikájú, önsajnálós mémek. Mindenki …
téli ételek
Csokis-kókuszos babka
Mától megkezdődött az iskola, mégha virtuálisan is. Talán előny, hogy nem kell tízórait csomagolni. A tízóraizás öröméről azért kár lenne lemondani! A diós-mákos kalácsot már elfelejtettük, ideje nekigyűrkőzni újra a …
Dán sárgaborsó leves
A hidegek beálltával főszereplővé lépnek elő a tartalmas, melengető levesek. Ez a gazdag sárgaborsóleves különböző változatban szinte mindenütt megtalálható a Skandináv félszigeten. Akárcsak a mi bablevesünk, néha füstölt hússal készül, …
Gesztenyés pohárkrém rumos meggyel
Egyszerű, könnyen összedobható pohárdesszertet ajánlok az édeszájúaknak. Tulajdonképpen csak annyi a dolgunk vele, hogy a csokit összeolvasztjuk a tejszínnel, majd hidegen felverjük. A pohárba rétegezés már gyerekjáték, ahogy a díszítés …
Pumpkin Spice Latte
Nálunk a sült tökből mindig megmarad valamennyi. Felhasználására kiváló ötlet a mézeskalácsfűszeres sütőtök szirup. Elkészítve, légmentesen lefedve hetekig eláll a hűtőben. Én szülinapomra kaptam a lányomtól, de alaposan kikérdeztem és …
Mexikói babsaláta
Ez a babsaláta tulajdonképpen inkább mexikói stílusú. Van benne kétféle bab, kukorica, tomatillo, lime, és sült tortilla chips-el tálaltam, hogy még autentikusabb legyen. Egyszerű, gyors, laktató. Akár önmagában, akár húsok …
Aszalt szilvás pulykamellrolád édesburgonyával
Easy like sunday morning-dúdolhatjuk, miközben ezt az ételt készítjük elő a vasárnapi asztalra. Tényleg könnyű, egészséges, ráadásul az elkészítése sem ördöngősség. Mindössze pár színes hozzávaló és nemcsak tápláló, de szemet …
Sárgaborsó dahl
Az indai „sárgaborsófőzelék” igencsak különbözik a miénktől. Elkészítéséhez sokféle, illatos fűszer használnak, ezért olyan melengető és ízletes. Tipikusan amolyan nem túl látványos, de nagyon finom étel. A fűszerek mennyisége nincs …
Füstölt sajtos krumplifasírt
Amióta karantén van, még jobban figyelek arra, hogy ne dobjunk el ételt. Így született ez a krumplifasírt is, ami a füstölt sajt ízétől lesz igazán finom! Salátával a legfinomabb, de …
