Nagyon szeretem ezt a fajta tejszínes szószt, ami szárított paradicsommal és spenóttal készül. Ízes, színes, krémes és nemcsak hal mellé jó, hanem csirke is nagyon finom vele. Biztos más húsok …
toszkán konyha
Pappa al pomodoro- a toszkán paradicsomleves
Ez a leves ékes példája az olasz (toszkán) szegénykonyhának. A toszkán sótlan kenyér újrahasznosításából számos híres étel született. Ilyen a toszkán kenyérsaláta, a panzanella, vagy a másik kenyérlevesük, a ribollita. Tulajdonképpen …
