Megjelenítve: 1 -10 / 720 eredményből

Suriname-i cseresznye, vagyis pitanga dzsem

Madeiráról, a Faja dos Padres ültetvényről nem jöttem el üres kézzel. Mangót és pitangát, valamint ugyanezen gyümölcsökből készült dzsemeket vásároltam. Az egy kilónyi mangó (6 kisebb példány) épségben hazaért a …

Zöldcitromos pite-egy amerikai klasszikus

Az ún. Key Lime Pie Amerika ikonikus süteménye, Florida állam hivatalos desszertje. Ott Key lime-ot használnak hozzá, ami egy aromásabb lime-fajta. Régóta el akarom készíteni és pont egy olyan időszakra …

Ázsiai ízvilágú cukkini-nyársak

Ez az étel igazi lelassulás, játék. A hajszálvékony cukkini szeleteket harmonikaszerűen kell hajtogatni, majd nyársra tűzni. Utána grillen, grill-serpenyőben füstösre sütni, majd szósszal meglocsolva még mélyíteni az ízeket. Játék a …

Turbolya krémleves buggyantott fürjtojással

Már meséltem, hogy mennyire szerettem volna megismerni a turbolyát. Idén tavasszal végre kaptam egy jó adagot, ilyen levest is készítettem belőle. Én szeretem krumplival süríteni a krémleveseket, de természetesen játszik …

Zöld mártás -7 fűszernövényből készül

Ez a mártás az ún. frankfurti szósz testvére, csak míg az petrezselymet, snidlinget, borágót, turbolyát, kis vérfüvet, zsázsát, sóskát tartalmaz, az én szószom kissé más irányt vesz. A turbolya és …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram