Vettem bio narancsot és valami nagyon narancsos sütiről álmodoztam, amibe narancshéj is kell. Megint egy képmegosztó oldalon találtam ezt a receptet. Azért tetszett, mert nagyon egyszerű és rögtön tudtam, hogy a narancstól …
Svéd húsgolyók vörös áfonyával (ikea hack)
Egy svéd klasszikus, amelyet az Ikea tett népszerűvé szerte a világon, akárcsak a mandulatortát. Igen, egy bútoráruház. Miért, a Michelin csillag pedig egy gumigyár „terméke”?! A húsgolyócskákat szerintem a svédek …
Tárkonyos zöldbableves
Nálunk ez az alaprecept. Legtöbbször ceruzababból készítem, ami a szüleim kertjéből kerül a fagyasztónkba. Persze nyáron, frissből az igazi, de az az igazság, hogy az év nagy részében fagyasztottat használok. …
Tonhalas üvegtészta saláta
Van, hogy bojkottálom pár napig a vásárlást és abból főzök, ami éppen van itthon. Most egy megbontott üvegtészta volt a kiindulópont, gondoltam valamilyen keleties jellegű salátát készítek vele. Rá kellett …
Pizzabomba
Kicsit félve adom közre ezt a posztot. Mióta Székelyföldön a csillagszóró birtoklása is terrorizmus gyanújába keverhet embereket, reális esélyem van rá, hogy engem is fekete listára tesz a diicot. 😛 …
Mikuláskenyér
Eddig mindig ezt a püspökkenyeret sütöttem Mikulásra. Idén azonban a Pinterest-en láttam csodás vörösáfonyás-fehércsokis változatokat, muszáj volt kipróbálnom! Mégpedig úgy, hogy az én változatomat alakítottam át. A régi receptben mindent kicseréltem vörös áfonyára, kívülről …
Birs smoothie csipkebogyóval
Talán soha ennyi birsalmát nem fogyasztottunk, mint ebben a szezonban. Italként is most próbáltam ki először, tulajdonképpen a birspüré adta az ötletet. Tökéletes alapanyag, krémes, akárcsak a tetszőlegesen hozzáadott nyers csipkebogyó lekvár. …
Amerikai palacsinta gesztenyeliszttel, mézes fügével
Amerikai palacsintát szoktam sütni, szereti a család. Most kipróbáltam úgy, hogy a liszt felét gesztenyelisztre cseréltem. Jól működik és szerintem még finomabb is! Lehet, hogy következőkor csak gesztenyeliszttel sütöm. A mézes …
Avokádós szendvics buggyantott tojással
A buggyantott tojással nincs egy éve, hogy barátságot kötöttem. Ehhez képest az avokádó régi kedvenc alapanyagom. Leginkább salátának és kenőkének készítem, de csokitortának, vagy turmixnak is kiváló. Egy ráérős hétvégén …
Kókuszos pisztrángfilé avokádóval, kölessel
Heti rendszerességgel eszünk halat, de soha nem tudok előre tervezni e tekintetben. Kis városunkban ugyanis azt veszek, amit éppen kapok. A pisztrángfilének különösen örültem, mert ritkán van. Egészséges, egyszerű, gyorsan …