Egy ilyen fogásra én azonnal lecsapnék egy vendéglőben. Pedig teljesen véletlenül született, úgy, hogy lövésem sem volt, mit főzzek hétvégén. Halat vagy kacsát hozzál- mondtam a vásárolni induló férjemnek, aki …
füge
Amerikai palacsinta gesztenyeliszttel, mézes fügével
Amerikai palacsintát szoktam sütni, szereti a család. Most kipróbáltam úgy, hogy a liszt felét gesztenyelisztre cseréltem. Jól működik és szerintem még finomabb is! Lehet, hogy következőkor csak gesztenyeliszttel sütöm. A mézes …
Pite fügével, fahéjas mascarpone krémmel
Nagyon szeretem a fügét. De talán még az ízénél is jobban lenyűgöz a látványa. A nyaralásból hozott fügék desszertként is jól vizsgáztak. Mivel gyorsan kellett valamit alkotnom, a megszokott alapokat …
Grillezett csirkemell fügeszósszal
Nyaralásból szeretek ízeket (is) hazahozni, úgy érzem, így kicsit tovább tart az élmény. A hazaúton vásárolt füge itthon, a konyhánkban gyorsan mártássá alakul. Olyan édes, hogy cukor egyáltalán nem kell …
Fügés-sonkás crostini
-Hozzatok valami gyümölcsöt!-szóltam a fiúk után, amikor éppen vásárolni indultak. – Mit?-kérdezték – Aminek szezonja van.-adtam meg a nem túl konkrét választ. Hoztak is gyümölcsöt. Fügét. Egy szavam sem lehetett: …
