A maradék főtt tojás felhasználására remek ez az étel, amennyiben szereti a család a juhtúrót. Lehet meleg előétel, vagy körettel-például rizzsel, salátával-akár főétel is. A körömvirág itt teljesen opcionális, de …
tejföl
Savanyú káposztás palacsinta
Már lassan vége a savanyú káposzta szezonnak, de ezt még megmutatom. Mert olyan egyszerű és nagyszerű kategória. Palacsintatészta és apróra gyalult káposzta. Mellé ízes, fűszeres tejföl. Magyar is lehetne, de …
Erdélyi tejfölös-szilvás lepény
Hagyományos tejfölös-szilvás lepényre vágytam, ezért felütöttem Kövi Pál rongyosra olvasott Erdélyi lakoma című könyvét. „Meggyes szászlepény” néven találtam hasonlót, el is készítettem, felezve az adagot. Azonban a tej mennyisége így …
Krumplitócsni
Nagy családi kedvenc, mégis viszonylag ritkán készítem. Kissé időigényes, munkás is a krumpli reszelés miatt, frissen fogyasztva az igazi, ezért főleg péntekenként kerül terítékre. Így, ha tócsnit eszünk nyugi van, …
