Fügés-sonkás crostini

-Hozzatok valami gyümölcsöt!-szóltam a fiúk után, amikor éppen vásárolni indultak.

– Mit?-kérdezték

– Aminek szezonja van.-adtam meg a nem túl konkrét választ.

 Hoztak is gyümölcsöt. Fügét. Egy szavam sem lehetett: szezonja van-igaz, tőlünk kissé délebbre.

Hát akkor én is fügét mutatok. Jamie Oliver -t hívtam segítségül a számunkra nem mindennapi vacsorához. 

– Dehát a füge nem édes? -kérdezte valaki.

– Miért, a jó paradicsom nem az?-mondtam. Néha a gasztrokomfortzónából is érdemes kilépni!

Elkészítése: A péksüteményeket karikákra vágom, olívaolajjal bekenem és  sütőben kissé megpirítom. (ha sietek, ez a rész elmarad). A sonkaszeleteket ráhelyezem, a negyedelt fügét szintén. Balzsamecettel megspriccolom, borsozom. Mentalevél is kerülhet rá.