Tétova ínyenc 
A gyümölcsturmixok nagy kedvenceink, ellenben a zöldséglevekért nincs tumultus a konyhában. Én néha azért próbálkozok. A cékla színe nem üt el markánsan a szederétől, az íze is beleolvad, sőt, enyhíti a szeder fanyarságát. És trükközök kicsit, előtte nem vallom be mindegyik hozzávalót. Utána igen, és általában ez a reakció:
– Téééényleg? Cékla? Nem is érződött.
Mert az előítéletek gyakran az ízlelést is képesek megzavarni. És ha csak azt zavarnák…
Hozzávalók: 10 dkg szeder
1 pici cékla
1-2 evőkanál méz
1 dl joghurt
5 dl víz
Elkészítés: A céklát meghámozom és apróra reszelem. Minden hozzávalót beteszek a turmixgépbe és egyneművé kavarom.
Please follow and like us:
