Egy könnyed édesség, amelyet ráadásul elkészíteni is könnyű. Hagyományos módon csak tejszínből készül, én azonban jobban kedvelem a Stahl Judit féle joghurtos változatot.
A családi szlengben „kottapanna” a neve-így hívták a gyerekek kiskorukban. 
Valamilyen vörös, bogyós gyümölcs illik igazán hozzá. Én most Vörösborban sült meggy -et tálaltam hozzá.

Hozzávalók: 30 dkg joghurt
                    1 dl tejszín
                    1 dl tej
                    9 dkg cukor
                    1 kávéskanál vanília aroma
                    1 dkg zselatinpor
                     1 citrom

Elkészítés: A háromféle tejterméket egy lábosba öntöm. Hozzáadom a cukrot, vaníliát és felmelegítem, de nem forralom. 
Egy kis tálkába öntöm a zselatint és elvegyítem néhány kanál joghurtos keverékkel. Alaposan elkavarom (különben csomós lesz, mint most nekem), és átöntöm a joghurtos fazékba. Belereszelem  citrom héját, jól elkavarom az egészet. 
Kis tálkákba öntöm a keveréket és egy éjszakára hűtőbe teszem dermedni.
Tálalhatom így is, vagy forró vízbe mártva a tálkákat kiborítom egy kistányérra a tartalmát. 
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram