Tétova ínyenc 
Július vége óta írom lelkesen ezt a blogot, de nem gondoltam volna, hogy ilyen hamar eljutok a 100. posztig. Sok szakácskönyv ennél kevesebb recepttel jelenik meg.
Nem jelent különösebb erőfeszítést a blogolás, nem is tudom miért tétováztam annyit. Hiszen sütni-főzni naponta szoktam, a fényképezés pár percet vesz igénybe, az írás meg a reggeli vagy déli kávézás alatt megszületik.
A sok, elismerő visszajelzés mellett számomra az a hozadéka a blogolásnak, hogy sokkal tudatosabb lettem. Jobban odafigyelek a mennyiségekre, színekre, ízekre. De legfőképpen arra, hogy ami az asztalunkra kerül, az trendektől függetlenül legyen egészséges.
Most nem hoztam új receptet, hanem egyik idei kedvencem, a Crostata di frutta őszi-téli verzióját mutatom meg. Az őszi szülinapokon a torta szerepét töltötte be. Csak a gyümölcsök változtak: szőlőt, mangót és gránátalmát használtam.
Köszönöm a sok, kedves biztatást. Folyt. köv. 🙂
