Tétova ínyenc 
Egy barátnős estre készítettem ezt a kenőkét, sok friss zöldséggel tálaltam, mind elfogyott. Zokon is vették kamaszkorú utódaink, mégis milyen anyák azok, akik gyermekeik elől fölfalnak mindent?! Mentségünkre legyen mondva, a mennyiség nem volt sok…Hogy kiengeszteljem őket, újra elkészítettem a vágyott finomságot.
Pirítóssal, bagett karikákkal kiváló vacsora, vagy éppen előétel.
Hozzávalók: 20 dkg kéksajt (gorgonzola pl.)
10 dkg dió
1 dl tejföl
só, bors
friss zsálya
Elkészítés: A diót száraz serpenyőben megpirítom. Darabosra töröm (nejlon zacskó, sodrófa). A kéksajtot villával összetöröm, a tejföllel elkavarom. Hozzáadom a diót, majd az apróra vágott zsályát. Sóval, borssal ízesítem.
