Brutális édesség, de néha egyszerűen muszáj veszélyesen élni! Így, ünnepek tájékán különben is hajlamosak vagyunk rá.
Mogyoró rajongóknak (én) és nutella rajongóknak (szerencsére nem én) kötelező kipróbálni. Sütni nem kell, csak hűteni, a munka vele kb. 15 perc. Szóval az, hogy „nem tudok sütni és nincs is időm” nem ér.
Vendégvárónak is tökéletes. Elkészíthető egyben is, de szerintem így, kis adagokban elegánsabb.
Receptötlet: Nigellától
Hozzávalók 6 adaghoz: 20 dkg kakaós keksz
7 dkg vaj
30 dkg nutella
30 dkg krémsajt
10 dkg török mogyoró
5 dkg porcukor
Elkészítés: A kekszet és a mogyoró felét ledarálom. Kevés darált mogyorót félreteszek a díszítéshez. A darált kekszet és mogyorót összekavarom a vajjal. Elosztom a formákba és jól lenyomkodom. Hűtőbe teszem kb. egy órára.
A sajtkrémet a porcukorral és a nutellával krémesre kavarom. A maradék mogyorót száraz serpenyőben kissé megpirítom.
A kekszalapon elosztom a nutellás sajtkrémet. A darált ls a pörkölt mogyoróval díszítem. Hűtőbe teszem, hogy a krém kissé megdermedjen.