Baconös-sajtos cukkinikenyér (bögrés)

DSCN1599

Mindig azt hiszem, hogy ha elutazom valahová, akkor is lesz időm blogot írni. Hát, nem. Most nem jött össze, sőt, még a 2 éves blogszülinapról is megfeledkeztem (pótolom, ígérem!).

Ez a cukkinikenyér még az utazás előtt született. A cukkini íze nem is nagyon érződik benne, a bacon-é annál inkább. Ezért úgy gondolom, hogy sokak kedvence lehet.

Kiválóan szállítható, 1-2 napot kibír, ezért piknikre, kirándulásra is bevethető.

DSCN1597

Hozzávalók: 3 tojás

                     1 kk cukor

                     fél bögre olaj

                     1 bögre reszelt cukkini

                     1 bögre csíkokra vágott, kisütött bacon

                     1 bögre reszelt sajt

                     1 1/2 bögre liszt

                     6 ek tej

                     1/2 kk szódapor

                     1/2 kk sütőpor

                     csipetnyi só

                     bors (ízlés szerint)

DSCN1604

Elkészítés

1. A tojásokat a cukorral és az olajjal kézi mixerrel krémesre kavarom.

2. Hozzáadom a cukkinit, a bacont és a sajtot. Alaposan elkavarom, a tejjel fellazítom.

3. A lisztet a szódaporral, sütőporral, sóval, borssal elvegyítem. A cukkinis keverékhez adom.

4. Egy kalácsformába sütőpapírt teszek, a keveréket beleöntöm.

5. 170 fokon kb. 20 perc alatt pirosra sütöm (tűpróba kötelező).

6. Langyosan és hidegen egyaránt finom!

DSCN1604

Recept: innen

Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram