Tétova ínyenc 
Annak, hogy lassan felnőnek a gyermekeink, gasztronómiai szempontból csak előnye van. Bátran megkóstolnak minden újdonságot és nincs az a csípős étel, amire azt ne mondanák: jöhet! Pedig tartottam attól, hogy méltatlankodni fognak azért, hogy hagymával társítottam az ananászt, de alaptalan volt a félelmem.
Most éppen vakációzni készültünk, indulás előtt el akartam használni a meglévő ananászt, amikor tisztára deja vu érzésem lett, hogy hogy tavaly is ilyen helyzetben voltunk. Sőt, talán tavalyelőtt is! Soha rosszabb deja vu-t.
Hozzávalók: 1 nagy ananász
1 lilahagyma
2 újhagyma
3 paradicsom
1 piros paprika
chili
chili krém
só
petrezselyemzöld/koriander
1/2 citrom/lime leve
Elkészítés
1. Az ananászt félbe vágom és egy kanállal kivájom a belsejét úgy, hogy a héja egészben maradjon.
2. Az ananász húst, hagymákat, paradicsomot, paprikát apró kockákra vágom. Sózom. Chilivel, chili krémmel, citromlével ízesítem. A kész salátát a kivájt ananász héjakban tálalom.
3. Koriander illik hozzá, de mi nem szeretjük, így petrezselyemzölddel helyettesítem. Natúr csirkemellel ettük.
