Lazacos-krémsajtos rúd póréhagyma csírával

Az évnek ebben az időszakában a csírák a megmentőink. Igazi zöldségek helyett azok kezdeményei gondoskodnak vitaminraktárunk feltöltéséről. 

Ez a lazacos-krémsajtos rúd akár az ünnepi hidegkonyha része is lehet. Barna kenyérrel igazi ínyencség!

A recept megjelent az Erdélyi Konyha magazin márciusi számában. 

Hozzávalók: 20 dkg füstölt lazac,

                     25 dkg mascarpone

                     3 dkg póréhagyma csíra

                     só

                     fehérbors

                     ½ citrom héja

                    1 kávéskanál citromlé

                    1 újhagyma

Elkészítés 

1. Az újhagymát apróra vágjuk. Elkavarjuk a krémsajttal, sóval, borssal, a citromhéjjal és a citromlével.

2.  Egy tálaló tálra rétegezzük a lazacot a krémmel és a csírákkal. Alul lazac kerül, rá egy adag sajtkrém, arra csírák. Ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalók elfogynak.

3.  A tetejére csíra kerüljön. Jól kihűtjük és szeletelve tálaljuk.

Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram