Alufóliában sült grillkolbász zöldségekkel

Vékony grillkolbászból érdemes ezt a fogást elkészíteni. Mutatós, laktató, tényleg pár perc munka van vele. Csak zöldségeket darabolunk, összerakjuk a kolbásszal és a sütő tovább elvégzi a munkát. Ráadásul egyben megvan a hús és a köret is, s még mosogatni sem kell túl sokat.

Itt a tél, lehet kolbászolni. Nyáron ugyanez pedig szabad tűzön is elkészíthető. Tulajdonképpen télen is, ha fanatikusak vagyunk…

Hozzávalók: 50 dkg vékony grillkolbász

                            4 nagy krumpli

                            3 drb kaliforniai paprika (piros, sárga, zöld)

                            só, bors

                            olaj

Elkészítés

1. A kolbászt négy darabba vágjuk, csigaszerűen feltekerjük, hurkapálcikával átszúrva rögzítjük. 
2. A krumplit megpucoljuk, hasábokra vágjuk, olajjal meglocsoljuk. A paprikát felszeleteljük, a krumpli közé keverjük. Sózzuk, borsozzuk.
3. Az alufólia tekercsről leszakítunk 4 drb 20*20 cm-es darabot. A széleket kissé felhajtjuk, hogy pereme legyen.
4. Az alufólia batyukban elosztjuk a zöldséget és a kolbászt. 200 fokos sütőben megsütjük.

Please follow and like us: