Ugye mondtam, hogy az eper és a bodza nálam szerelem? És ők ketten is jól állnak egymásnak. Néhány hét és vége mindkét növény szezonjának, úgyhogy én nem restellem ontani a recepteket velük.

A Polyánban, hétvégén szedett bodza mára teafű, úgyhogy ma kénytelen voltam venni a piacon. Igen, árulnak bodzát is. Mondjuk, kicsit furcsán nézett rám a néni, mikor mondtam, hogy 3-4 bodzavirágot kérek csak. 

  • De hiszen 2 lej az egész kupac!-nevetett. Megvettem, persze, az összeset.

Ez így, nyersen, tejszínnel, bodzaszörppel és virággal, + még extra eperrel nagyon menő lett. 

-Ez nagyon finom!-mondta a fiam, amint a suliból hazaesve egyből asztalhoz ült.

Szerintem holnap repetázunk!

Hozzávalók: 1/2 kg eper

                            1 dl tejszín

                            1 dl bodzaszörp

                            2 bodzavirág

Elkészítés

  1. 40 dkg epret a tejszínnel, a szörppel és kevés vízzel krémesre turmixolok.
  2. 10 dkg epret feldarabolok. A bodza virágocskáit leszedem a szárról.
  3. A nyers levest az eperrel és a bodzavirágokkal díszítve tálalom.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram