Epres pohárkrém tehéntúróval

10 perc alatt is lehet desszertet készíteni. Persze, ilyenkor nem a házilag készített rétesre gondoljatok. Egy egyszerű pohárkrém valamilyen gyümölccsel mindig képes megmenteni a „nincskedvem/időmfőzni”, „jajmármeginthétfő”, „kellenevalamijókisdesszert”, „váratlanvendégsokk”, „lenyűgöznémapáromat/gyermekemet/anyósomat” hangulatokat.

Kb. ugyanez működne más tejtermékkel is: ricottával, ordával, mascarponával, sajtkrémmel mind-mind hasonló, mégis kicsit más-más desszertet kapunk. És ugyanígy variálhatjuk a gyümölcsöket.

Hozzávalók: kb. 10 drb zabkeksz

                            25 dkg tehéntúró

                            1 dl görög joghurt

                            2 ek vaníliás porcukor

                            30 dkg eper

                            2 ek méz

                            citromfű

Elkészítés

1. Két keksz kivételével a többit összetörjük és a poharak aljába szórjuk.
2. Az epret feldaraboljuk, a mézzel elkavarjuk.
3. A tehéntúrót a vaníliás porcukorral és a görög joghurttal krémesre kavarjuk.
4. A kekszmorzsára kanalazzuk a túrós krémet. Erre jön a mézes eper.
5. Citromfűvel és a maradék keksszel dekoráljuk.

Please follow and like us: