Bár a ribizlinek nem most van a szezonja, én mindig annyi bogyós gyümölcsöt teszek el nyáron, hogy tél végén nem győzöm elhasználni.

Ez a joghurtos változat tulajdonképpen egy piskóta. Másfajta bogyós gyümölccsel is működik, szerintem.

Nyári szezonban érdemes ribizlit fürtöstől is fagyasztani. Nagyon jól néz ki zúzmarásan!

A szépséges, cserép kuglófsütőmet nemrég vettem egy edény turkálóban. Már a látványától is sütni támad kedvem.

Hozzávalók: 10 dkg vaj

                            20 dkg görög joghurt

                            1 csipet só

                            15 dkg cukor

                             3 tojás

                             1 narancs leve

                             25 dkg liszt

                             1 tk sütőpor

                             10 dkg ribizli

A tálaláshoz: ribizli fürtök, porcukor

Elkészítés

  1. A vajat elkavarjuk a cukorral. A tojások sárgáját is hozzákavarjuk.
  2. A tojások fehérjét a csipet sóval felverjük. A lisztet elkavarjuk a sütőporral.
  3. A vajas keverékhez adjuk a lisztet, a joghurtot és a narancslevet.
  4. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett ribizlit. Végül a tojáshabot is óvatosan hozzákavarjuk.
  5. A sütőformát kivajazzuk, liszttel megszórjuk.
  6. 180 fokos sütőben 50 perc alatt sült meg.
  7. Porcukorral meghintve, ribizli fürtökkel körítve tálaljuk.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram