Citromfű szörp

Zöldellik a menta, a citromfű, a bodza is ontja fehér virágait. Eljött a szörpkészítés ideje, hogy télen is élvezhessük eme növények illatát, ízét, aromáját és jótékony tulajdonságait.

A citromfű nyugtató hatású gyógynövényünk. Úgy gondolom, hogy manapság egyre nagyobb szükségünk van rá.

Hozzávalók: 2 csokor citromfű

                            1 kg cukor

                            1 l víz

                            1 nagy citrom

                            késhegynyi citromsav

Elkészítés

1. A citromfüvet a citromszeletekkel és a citromsavval elkavarjuk. Hozzáadjuk a vizet és felforraljuk.
2. Fél-egy  óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük és jól kinyomkodjuk.
3. Elkavarjuk benne a cukrot.
4. Ha feloldódott, csírátlanított üvegekbe töltjük és légmentesen lezárjuk.

Please follow and like us: