Almafánk

Vegyetek jóízű, falusi almát, nem baj, ha imitt-amott megütődött! Kivágjátok a hibás részeket, a többi mehet az almafánkba. 

Leheletnyi fahéjas porcukorral meghintve kiváló őszi csemege. Édesanyánk jut róla eszünkbe. Vagy a nagymamánk.

Kicsit munkás ennyi almát lereszelni, de talán akad a közelben egy férfi. Vagy egy robotgép. Vagy karra edzünk. Mondom: ezzel az alamfánkkal rosszul nem lehet járni.

Hozzávalók: 60 dkg alma

                            20 dkg liszt

                            2 tojás

                            2 dl tej

                            pici só

A sütéshez: olaj.

A tetejére: fahéjas porcukor

Elkészítés

1. Az almákat héjastól lereszeljük. A többi hozzávalót alaposan elkavarjuk. Hozzáadjuk a reszelt almát.
2. Forró olajban,  evőkanálnyi adagokban, mindkét oldalát  kisütjük.
3. Papírtörlőre szedjük.
4. Langyosan, fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.

Please follow and like us: