Almapuncs

A puncs eredetileg Indiából származik és angol tengerészek által terjedt el az egész világon. A forró, fűszeres ital kevés alkoholt tartalmaz, így kiválóan alkalmas arra, hogy baráti társaságok együtt fogyasszák. 

Sokféle változata van, én most az almást készítettem el. Ha gyerekek is vannak körülöttünk, nekik alkohol nélküli, szűz változatot készítsünk, látványra pont ugyanolyan lesz.

A különféle puncsok a karácsonyi vásárok kedvenc italai a forralt borok mellett. Egyik kedvenc téli időtöltésem, egy forró bögrével a kezemben ámbolyogni karácsonyi fények közt. Idén Nürnbergben és Szebenben is megadatott ez nekem és még nincs vége az adventnek. 

Hozzávalók: 1 l szűrt almalé

                            4 fahéjrúd

                            8 drb. szegfűszeg

                            diónyi gyömbér

                           1 citrom

                           2 alma

                          8 cl almapálinka/fehér rum

Elkészítése

1. Az almalevet a fahéjrúddal, szegfűszeggel és a szeletekre vágott gyömbérrel majdnem forrásig melegítjük. Hagyjuk kihűlni.
2. Fogyasztás előtt újramelegítjük a fűszeres almalevet. Miután a tűzről levettük, hozzáadjuk az alkoholt.
3. A poharakba citrom és almaszeleteket teszünk, erre öntve tálaljuk a puncsot.

Tipp: Édesszájúak mézet is csurgathatnak bele.

Please follow and like us: