Bundás banán

Amit szabad az almának, azt szabad a banánnak is. Pongyolát ölteni például. Vagy bundát. Mert tél van.

Így lesz az éretlen banán(ok)ból gyermekboldogító reggeli, vagy desszert egy tartalmas leves után.

Sőt, mivel nem igényel különlges készségeket, gyermekek is könnyedén elkészíthetik. Talán még a palacsintánál is egyszerűbb!

Hozzávalók: 4 félérett banán

                            2 tojás

                            25 dkg liszt

                            4 dl tej

                            pici só

                            2 evőkanál cukor

                            1 evőkanál rum

                            kevés olaj

A tálaláshoz: fahéjas porcukor

Elkészítése

1. A tojásokat felverjük és a többi hozzávalóval együtt sűrű palacsintatésztát készítünk.
2. A banánokat félbe vágjuk, majd mindenik darabot hosszában 3-4 részre szeleteljük.
3. A banánszeleteket palacsintatésztába mártjuk és kevés forró olajon mindkét oldalukat pirosra sütjük.
4. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.