Mangós-narancsos smoothie

Tavaly nyáron, Berlinben, egy vietnámi étteremben ittam egy fantasztikus mangós smoothie-t. Annyira finom volt, hogy azóta se tudom feledni. Most ezt próbáltam rekonstruálni, de nem, nem ilyen volt. Ellenben ez is olyan finom, hogy képes lennék rákattanni!

Mostanában  a mangó az egyik kedvelt gyümölcs a családban. Éretlenül jutunk hozzá a szinte kőkemény példányokhoz, aztán pár nap alatt szépen beérnek és ilyen napsugaras csodaságok készíthetők belőlük!

Hozzávalók: 1 érett mangó

                            1 banán

                            7 dl frissen facsart narancslé

                            mogyorónyi friss gyömbér

                            1/2 citrom leve

                            késhegynyi kurkuma

                            1 ek méz

A tálaláshoz: menta, áfonya

Elkészítése

1. A mangót és a banánt meghámozom, feldarabolom, turmixgépbe rakom.
2. A narancsok és a citrom levét kifacsarom, a gyümölcsökhöz adom.
3. A gyömbért lereszelem, a mézzel és a kurkumával együtt a gépbe teszem és krémesre turmixolom.
4. Mentával, áfonyával (vagy más bogyósokkal) díszítve tálalom.