Családunk kedvenc avokádókrémje a cseppet sem autentikus, tejfölös avokádókrém volt. Próbálkoztam én hébe-hóba ezzel a változattal is, de mindig visszatapsolták a régit. Aztán kb. 15 évnyi próbálkozás után egyszer csak azt mondták: hiszen ez jobb, mint a másik! Na, ugye, hogy megéri próbálkozni? 😀

Amúgy, szerintem mindkét változat finom. De csakis érett avokádóból!

A guacamole tortillachipsszel az igazi, de ha nincs otthon kenyérre kenve, vagy zöldséggel mártogatva is finom!

Tudtátok, hogy az avokádót alligátorkörtének is nevezik és kb. 10000 éve termesztik Mexikóban?

Hozzávalók: 2 avokádó

1 paradicsom

1 lime

só, bors

1 kis lilahagyma/2 újhagyma

korianderzöld/petrezselyemzöld

chili/jalapeno/csípős paprika

Elkészítése

  1. Az avokádót meghámozzuk, a zöldcitrom levével azonnal meglocsoljuk. Villával összetörjük.
  2. A hagymát, a korianderzöldet, a paradicsomot és a csípős paprikát apró kockára vágjuk, az avokódóhoz adjuk.
  3. Sóval borssal ízesítjük, elkavarjuk.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram