Tétova ínyenc 
Tavaly a cseresznyés brownie aratott nagy sikert, idén az eprest is elkészítettem. Nem tudnám megmondani melyik a jobb, szerre el kell készíteni mindekettőt és jöhet az összehasonlítás!
A recept tulajdonképpen ugyanaz. Most több tejcsoki került bele (a gyermekek így jobban szeretik) és picit túlsütöttem, ami öreg hiba a brownie-nál. De azért mind egy morzsáig elfogyott és legyen tanulság másnak is, hogy hiába tűnik úgy, hogy még nincs kész, kész van!
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
20 dkg vaj
15 dkg nádcukor
1 ek vanília kivonat
4 tojás
20 dkg liszt
csipet só
30 dkg eper
4 ek mandula lapka
Elkészítés
- A vajat a csokival alacsony lángon összeolvasztom. Az epret felszeletelem.
- A tojásokat alaposan kikavarom a cukorral és a vanília kivonattal.
- Hozzáadom a lisztet és a sót, majd a csokis vajat.
- Sütőpapírral bélelt, 35*20 tepsibe öntöm a csokis masszát.
- A tetejét kirakom eperrel és megszórom mandulával.
- 200 fokon, 25 perc alatt készre sütöm.
Please follow and like us:
