Túrókrémmel töltött zöldségek

Frissítő, egészséges előétel, vagy könnyű vacsora. Kerti partik, szülinapok alkalmával azok fognak leginkább örülni neki, akiknek fontos az egészségtudatos étkezés és vigyáznak a sziluettjükre. Mivel többféle zöldséget is használunk, mindenki megtalálja majd a fogára valót.

Ha úgy jobban ízlik, természetesen juhtúróval is elkészíthető.

Hozzávalók: 4 kis paprika

                            2 szárzeller

                            4 zöld paradicsom

                            1 kígyóuborka

                            15 dkg tehéntúró

                            3 dkg krémsajt

                             só, bors

                            késhegynyi paprika,

                            késhegynyi csípős paprika krém

                            petrezselyemzöld

Elkészítése

1. A tehéntúrót a sajtkrémmel, a fűszerekkel és az apróra vágott zöldpetrezselyemmel elkavarjuk.
2. A paprikát félbevágjuk, kicsumázzuk. A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk.
3. A zellert kb. 7 cm-es hosszúságúra vágjuk. Az uborkát kb. 5 cm-es darabokra vágjuk,  belsejét kivájjuk.
4. A zöldségeket megtöltjük a fűszeres túrókrémmel.
5. Petrezselyemzölddel, paprikakrémmel díszítjük. Tálalásig hűtőben tartjuk.