A fáma szerint ez volt a hírhedt maffiavezér kedvenc eledele, s ki vagyok én, hogy ezt megkérdőjelezzem.

Mikor itthon felvezettem a témát, a férjem kicsit szkeptikus volt.

-Akkor tulajdonképpen ez egy diós laska?

-Tulajdonképpen az. Csak sós. 

Igazi gyorsétel, hiszen csak a tészta kell elkészüljön, a szósz-mivel nyersen készül-seperc alatt megvan. 

Friss dióból ajánlom! Egészen más ízvilág, mint a karakteresebb száraz.

Hozzávalók: 40 dkg spagetti

                            só

                            4 kanál olívaolaj

                            1 csokor petrezselyem

                             25 dkg dió

                             4 gerezd fokhagyma

                              5 dkg parmezán

                              só, bors

A díszítéshez: paradicsom

Elkészítése

  1. A spagettit sós vízben kifőzzük.
  2. A diót, petrezselyemzöldet, fokhagymát, olívaolajat, sót, borsot késes aprítóba tesszük és a géppel krémesre kavarjuk.
  3. Néhány kanállal hozzáadunk  a spagetti főzővizéből, majd a diós szószt elkavarjuk  a spagettivel.
  4. Petrezselyemzölddel, parmezánnal, dióbéllel és paradicsommal díszítve tálaljuk.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram