Zöld smoothie sárkánygyümölccsel

Zárjuk a januárt az egészség jegyében! Készítsünk varázslatos zöld smoothie-t avokádóval és kiwivel, tálaljuk sárkánygyümölccsel, biztos a siker!

A sárkánygyümölcs, más nevén pitaya kevésbé ismert gyümölcs nálunk. Én évente egyszer, ha találkozom vele.

Életemben először Barcelonában ettem, a La boqueria piacon, gyümölcssalátában. Igazi látványhős, mindig elviszi a show-t!

Külseje meghökkentő, a gyerekek már a nevétől elvarázsolódnak. Édeskés íze van, ezt tovább fokozhatjuk mézzel, vagy enyhíthetjük lime-mal.

Hozzávalók: 2 nagy kiwi

1 puha avokádó

1 lime

1 evőkanál méz

víz

½ sárkánygyümölcs

Szeretitek a zöld smoothie-kat? Íme, még néhány:

1. Gyömbéres-mézes zöld smoothie

2. Zöld smoothie avokádóval, rukkolával, almával

3. Avokádós banán smoothie citromfűvel

Elkészítése

1. A gyümölcsöket és az avokádót megszabadítjuk a héjától.
2. A sárkánygyümölcs kivételével az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és krémesre turmixoljuk.
3. A sárkánygyümölcs húsából karalébévájóval félgömböket faragunk.
4. Ezzel díszítve tálaljuk a smoothie-t.