Legkisebb unokahúgom nagy kukoricarajongó. Szinte nem telhet úgy el nap számára, hogy ne kérne kukoricát. Mivel épp nálunk nyaraltak, nővérével együtt, és mivel éppen szezonja van a kukoricának, egy egytálételt készítettem a kedvenceivel.

Érett cheddar sajt és sonka került az ételbe, ezk külön-külön is nagy kedvencei a kicsi lánynak. Amíg készítettem az ételt, folyamatosan “lopkodta” a konyhapultról az alapanyagokat.

Annyira bevált, hogy amíg volt az ételből, ezt kérte vacsorára is.

A kukorica lehet főtt, csöves kukorica a csövekről lefejtve, vagy konzerv. Vagy fagyasztott.

Hozzávalók (6 személyre): 70 dkg kukorica

5 dkg vaj

2 ek rizsliszt

1/2 l tej

só, bors

10 dkg főtt sonka

10 dkg cheddar sajt

1-2 ek olaj

A tetejére: 1 cső főtt kukorica

5 dkg bacon

2 dkg cheddar sajt

csípős paprika

petrezselyemzöld

Szereted a kukoricát?

  1. Majonézes kukoricasaláta tonhallal
  2. Pikáns, sült, vajas kukorica
  3. Pikáns kukorica krokett

Elkészítése

  1. A vajból, a rizslisztből a tejjel besamelt készítek. Sózom, borsozom és belekavarom a reszelt cheddar sajtot.
  2. A besamelt elvegyítem a kukoricával és a darabokra vágott sonkával.
  3. Kiolajozott, tűzálló edénybe öntöm.
  4. A tetejét kirakom a lefaragott kukoricával, megszórom csíkokra vágott baconnel, sajttal és 180 fokos sütőben megsütöm.
  5. Tálalás előtt kicsit állni hagyom, majd csípős paprikával és petrezselyemzölddel díszítve tálalom.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Instagram