
Ez a süti már a mézeskalácsok előfutára, illata ugyanolyan mesés, hiszen ugyanazokat a fűszereket használtam hozzá.
Pihepuha, napokig elálló sütemény, amelyhez most almát is tettem. Jól illik a fahéjas, szegfűszeges, gyömbéres fílinghez!
Szóval, ha egy gyors, kiadós sütire vágyunk, itt az alkalom kipróbálni. Egy pohár tejjel reggelinek minősül. Az uzsonnásdoboz is a barátja.
Ha pedig ünnepi alkalomra tálalnánk pl. tányérdesszertként, adjunk mellé egy gombóc vaníliafagyit és csurgassunk rá karamellszószt.

Hozzávalók (egy nagy tepsihez): 25 dkg vaj
22 dkg barnacukor
3 tojás
egy csipet só
1/2 tk vanília paszta
1 tk fahéj
késhegynyi szegfűszeg
1/2 tk gyömbérpor
35 dkg liszt
1 1/2 tk sütőpor
2 alma
1 dl tej

Jöhetnek a mézeskalácsillatú sütik?

Elkészítése
- A lisztet elkavarom a sütőporral és a fűszerekkel.
- A puha vajat kikavarom a cukorral.
- Egyenként hozzáadom és elkavarom a tojásokat, a vaníliapasztát és a megtisztított, darabokra vágott almát.
- Hozzákavarom a fűszeres lisztet, tejjel lazítom és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
- 180 fokos sütőbem készre sütöm.
Tipp. Ha kihűlt szeletelem. A maradékot fémdobozban, hűvös helyen tárolom.
