Avokádós steak saláta

Ha véletlenül marad pár szelet steak, készítsünk belőle steak salátát. Vicceltem. Ugye esélytelen, hogy a steak-ből maradék maradjon. Bár érdemes néhány szelettel többet sütni és akkor másnap hamar kész a laktató saláta. Amit nagy eséllyel a megrögzött húsevők is szeretni fognak.

Az avokádóolaj nagyon illik hozzá, de ha nincs, jóféle olívaolaj, pisztáciaolaj vagy bármilyen, hidegen sajtolt, különleges olaj talál hozzá.

Hozzávalók: 4 szelet marha steak (hideg)

2 érett avokádó

15 dkg koktélparadicsom

2 zöldsaláta belső része

1 lilahagyma

Az öntethez: 4 evőkanál avokádóolaj

1 lime leve

só

Salátát ennél egész nyáron?

1. Görög saláta csirkemellel
2. Sült karfiolsaláta aszaltparadicsomos öntettel
3. Dinnyesaláta fetával

Elkészítése

1. Az avokádót megpucoljuk, szeletekre vágjuk, a lime levével meglocsoljuk.
2. A hagymát felszeleteljük, karikákra szedjük. Felszeleteljük a steak-et és a koktélparadicsomot.
3. A hozzávalókat egy laposabb tálaló tálon elrendezzük.
4. Az öntethez az avokádóolajat összerázzuk a lime maradék levével és a sóval.
5. A salátát az öntettel frissen meglocsolva tálaljuk.