Nyaralásból hazatérve úgy tapasztalom, hogy itthon tart még a kajszibarack szezon. Amondó vagyok, használjuk ki, és süssünk vacsorára ilyen cuki crostiniket.

Igazi ízbombák. A barack és a kéksajt párosa igazi nyerő páros. Én gorgonzola picante-t használtam hozzá.

A végén az ízharmónia kedvéért mézet is csurgattunk rá. A fotó még előtte készült.

Hozzávalók: 1 bagett

kevés olívaolaj

10 dkg kéksajt

6-8 kajszibarack

A tálaláshoz: menta

méz

Ha crostinit ennél:

  1. https://tetovainyenc.ro/2022/07/11/crostini-olajbogyoval-szaritott-paradicsommal/
  2. https://tetovainyenc.ro/2015/10/06/gorgonzolas-kortes-crostini/
  3. https://tetovainyenc.ro/2016/06/13/crostini-szegfugombas-tojassal/

Elkészítése

  1. A bagettet felszeletelem, sütőpapíros tepsire rakom.
  2. Meglocsolom olívaolajjal és kissé megpirítom.
  3. A barackokat félbe vágom, felszeletelem.
  4. A félig sült bagett szeletekre kéksajtot, néhány barack szeletet teszek és visszateszem a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon és a barak kissé megsüljön.
  5. Mentalevéllel tálaljuk, mézet csurgatunk rá.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram