Ez a szendvics tulajdonképpen a francia Croque Monsieur és a bundás kenyér frigyéből született.

Nem valószínű, hogy köze lenne az If várában raboskodott grófhoz, ui. a szendvics Amerikából indult világhódító útjára. Az amerikaiak talán a szendvics francia vonalára akartak utalni a névvel. S ugye, bármi, ami francia, az a gasztronómiában menő. Vagy mondjuk a névadó lelkes Dumas rajongó volt.

Mindenesetre ez a szendvics finom és laktató, még a nagyétkű kamaszainknak sem lehet oka panaszra, ha ezt tálaljuk.

Hozzávalók: 8 szelet toast kenyér

4 vastag szelet főtt sonka

15 dkg sajt

4 evőkanál majonéz

3 tojás

4 evőkanál tej

só, bors, pici paprika

10 dkg vaj

Jöhetnek még szendvicsek?

  1. https://tetovainyenc.ro/2023/10/12/croissant-szendvics-tojasrantottaval/
  2. https://tetovainyenc.ro/2022/11/23/lazacos-szendvics-savanyu-uborkaval/
  3. https://tetovainyenc.ro/2020/05/28/8020/

Elkészítése

  1. A kenyérszeletek belső felét megkenjük majonézzel. Elosztjuk rajta a reszelt sajtot.
  2. Rárakjuk a sonka szeleteket, majd befedjük a másik szelet kenyérrel.
  3. A tojást a tejjel, sóval, borssal, paprikával kissé felverjük.
  4. A töltött szendvicsek mindkét oldalát vigyázva tojásba mártjuk.
  5. Kevés forró vajban megsütjük mindkét oldalukat úgy, hogy közben lenyomjuk.
  6. Tálaláskor félbe vágjuk.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram