
Ez is egy gyors étel, emi mégesem a megszokott, a néha már unalmas.
Erőteljesebb ízvilágú, de annyira tesszük pikánssá, amennyire szeretjük.
Akár munkahelyi ebédnek is megfeleel, mert egy dobozban kitűnően szállítható, mikrüzható és csak egy villa kell az elfogyasztásához.
Elő a wokot!

Hozzávalók: 4 drb. csirke felsőcomb (csont és bőr nélkül)
olaj
só
1 hagyma
2 ek halszósz
3 ek szójaszósz
2 újhagyma
2 cikk fokhagyma
chili
2 marék kesudió
thai citromfű (szárított)
A tálaláshoz: jázminrizs

Ázsiai ízek a konyhámból:
- Thai stílusú csirkeleves
- Zöldséges halcurry-könnyű és pikáns
- Ázsiai stílusú csirkegombócok mogyorószósszal

Elkészítése
- A húst csíkokra vágom, olaj, halszósz és szójaszósz keverékében állni hagyom.
- A wokba kevés olajat forrósítok, a szószos húst megpirítom, ízlés szerint sózom.
- Hozzáadom a hagymát, rázva pirítom.
- Beleteszem a szeletelt fokhagymát, chilit, az újhagyma fehér részét és thai citromfűvel ízesítem.
- Végül az újhagyma zöld részét is hozzáadom.
- A kesudiót száraz serpenyőben kissé megpirítom, a raguhoz vegyítem.
- Vízben főtt jázminrizzsel tálalom.

