Ez is egy gyors étel, emi mégesem a megszokott, a néha már unalmas.

Erőteljesebb ízvilágú, de annyira tesszük pikánssá, amennyire szeretjük.

Akár munkahelyi ebédnek is megfeleel, mert egy dobozban kitűnően szállítható, mikrüzható és csak egy villa kell az elfogyasztásához.

Elő a wokot!

Hozzávalók: 4 drb. csirke felsőcomb (csont és bőr nélkül)

olaj

1 hagyma

2 ek halszósz

3 ek szójaszósz

2 újhagyma

2 cikk fokhagyma

chili

2 marék kesudió

thai citromfű (szárított)

A tálaláshoz: jázminrizs

Ázsiai ízek a konyhámból:

  1. Thai stílusú csirkeleves
  2. Zöldséges halcurry-könnyű és pikáns
  3. Ázsiai stílusú csirkegombócok mogyorószósszal

Elkészítése

  1. A húst csíkokra vágom, olaj, halszósz és szójaszósz keverékében állni hagyom.
  2. A wokba kevés olajat forrósítok, a szószos húst megpirítom, ízlés szerint sózom.
  3. Hozzáadom a hagymát, rázva pirítom.
  4. Beleteszem a szeletelt fokhagymát, chilit, az újhagyma fehér részét és thai citromfűvel ízesítem.
  5. Végül az újhagyma zöld részét is hozzáadom.
  6. A kesudiót száraz serpenyőben kissé megpirítom, a raguhoz vegyítem.
  7. Vízben főtt jázminrizzsel tálalom.

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?