Megjelenítve: 1 -10 / 158 eredményből

Alfajores-spanyol kekszek karamellkrémmel

Spanyolországból hazatérve, valami spanyolosat kellett hamar készítenem. Ezek a karamellkrémmel (dulche de leche) töltött kekeszek egész Latin-Amerikában népszerűek, és eredetileg nagyobbak, mint amiket én készítettem. A szintén Dél-Amerikában és spanyol …

Vargabéles-egy erdélyi klasszikus

Én gyermekkoromban nem emlékszem, hogy ettem volna vargabélest, pedig a családnevünk alapján illő lett volna. Tehát nem volt a családi repertoárban, de őszintén, én másnál se találkoztam vele. Először talán …

Gnocchi Sorrentóból-Gnocchi alla sorrentina

Ez a szeptember nálunk még inkább nyár volt. Nekem ajándék. Ezért is búcsúzok tőle most egy ilyen nyári, legszebb nyaralásokra emlékeztető gnocchival. A Sorrentoi félsziget régóta mélyen beírta magát a …

Breton vajas keksz

„Bretagne észak-nyugat Franciaország jellegzetes régiója, amely tulajdonképpen egy félsziget. Ez meg is határozza jellegét, hiszen a breton vidék nagy része tengerpart és tengerparti település. Ha betesszük a lábunkat Bretagne-ba, rögtön …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram