Az egyik szobából kémia óra, a másikból művészettörténet hallatszik ki, nagy kísértést érzek, hogy hallgatózva pótoljam hiányosságaimat. Ehelyett blogot írok. Megy a mosgép, fő a Radóci csorba. Túl vagyok már az …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Az egyik szobából kémia óra, a másikból művészettörténet hallatszik ki, nagy kísértést érzek, hogy hallgatózva pótoljam hiányosságaimat. Ehelyett blogot írok. Megy a mosgép, fő a Radóci csorba. Túl vagyok már az …
Igazából Valentin-nap környékén akartam ezt a sütit megosztani, de elfelejtettem. Sebaj, mindig jó az! Mindössze 2 hozzávalóra van szükségünk, és egy fél órára, hogy finom, csokis finomsággal kényeztethessük a családot, …
A környezetemben egyre több a beteg, nagyon aktuális most az immunrendszer erősítése. Itt egy habkönnyű ötlet, amely még a legszürkébb hétköznapot is megízesíti és feldobja. Muszáj bio-vagy kezeletlen citromot használni …
Farsangot, Bálint- napot, Házasság hetét ünneplő, időhiányban szenvedő deszszájúaknak ajánlom ezt a sütőben készülő, sütőporos amerikai fánkot. A szó igazi értelmében ez nem is fánk, mégis megvan a z amerikai …
Ez a sütiszendvics amerikai eredetű, gyökerei az amish közösséghez vezetnek. A kakaós sütemény általában fehér krémet tartalmaz, de ezerféle változata létezik, az enyém most rózsaszínű. Hűvös helyen jól tárolható, szállítható …
Néha csak valami könnyűre vágyunk, erre tökéletes az avokádó toast. Világszerte nagy népszerűségnek örvend, emiatt az avokádó iránti igény világszerte megugrott, ami rengeteg kárral is jár. Én azt mondom, fogyasszuk …
Nálunk közeledik az iskolakezdés, az átállás nehézségeinek enyhítésére ajánlom ezt a finom és tápláló amerikai kekszet. A csoki és a zabpehely szokványos hozzávaló egy cookie-nál, de a tahini, vagyis a …
Én hajlamos vagyok nyáron telerakni a hűtőt bogyós gyümölcsökkel. Ilyentájt már azzal szembesülök, hogy ha nem kezdem el intenzíven felhasználni, sosem fogy el a vörös és a lila a fagyasztóból! …
Az aktuális vihar előtt sikerült megmentenem némi borágót, árvácskát, metélőhagyma virágot édeanyám kertjéből. A szomszéd faluban spárgát vettem, újkrumpli, bacon, citrom volt itthon. Ez a minimalista leves lett belőle, egyértelműen …
Szerintem a tiramisu a legfinomabb megúszós desszertek egyike. Pohárkrém formájában végképp nem lőhetünk mellé vele. A gyümölcsös változatok közül az epres a leglátványosabb, bármelyik szürke, rohanós, feszült hétköznapot képes egy …