Az egyik szobából kémia óra, a másikból művészettörténet hallatszik ki, nagy kísértést érzek, hogy hallgatózva pótoljam hiányosságaimat. Ehelyett blogot írok. Megy a mosgép, fő a Radóci csorba. Túl vagyok már az …
anyák napjára
Nutellás-leveles szívek
Igazából Valentin-nap környékén akartam ezt a sütit megosztani, de elfelejtettem. Sebaj, mindig jó az! Mindössze 2 hozzávalóra van szükségünk, és egy fél órára, hogy finom, csokis finomsággal kényeztethessük a családot, …
Citrom mousse pohárkrém
A környezetemben egyre több a beteg, nagyon aktuális most az immunrendszer erősítése. Itt egy habkönnyű ötlet, amely még a legszürkébb hétköznapot is megízesíti és feldobja. Muszáj bio-vagy kezeletlen citromot használni …
Fehércsokis amerikai fánk (sütőporos)
Farsangot, Bálint- napot, Házasság hetét ünneplő, időhiányban szenvedő deszszájúaknak ajánlom ezt a sütőben készülő, sütőporos amerikai fánkot. A szó igazi értelmében ez nem is fánk, mégis megvan a z amerikai …
Whoopie pie
Ez a sütiszendvics amerikai eredetű, gyökerei az amish közösséghez vezetnek. A kakaós sütemény általában fehér krémet tartalmaz, de ezerféle változata létezik, az enyém most rózsaszínű. Hűvös helyen jól tárolható, szállítható …
Avokádós piritós sült gombával
Néha csak valami könnyűre vágyunk, erre tökéletes az avokádó toast. Világszerte nagy népszerűségnek örvend, emiatt az avokádó iránti igény világszerte megugrott, ami rengeteg kárral is jár. Én azt mondom, fogyasszuk …
Csokis cookie tahinivel, zabpehellyel
Nálunk közeledik az iskolakezdés, az átállás nehézségeinek enyhítésére ajánlom ezt a finom és tápláló amerikai kekszet. A csoki és a zabpehely szokványos hozzávaló egy cookie-nál, de a tahini, vagyis a …
Málnás kelt csigák
Én hajlamos vagyok nyáron telerakni a hűtőt bogyós gyümölcsökkel. Ilyentájt már azzal szembesülök, hogy ha nem kezdem el intenzíven felhasználni, sosem fogy el a vörös és a lila a fagyasztóból! …
Spárgakrémleves újkrumplival
Az aktuális vihar előtt sikerült megmentenem némi borágót, árvácskát, metélőhagyma virágot édeanyám kertjéből. A szomszéd faluban spárgát vettem, újkrumpli, bacon, citrom volt itthon. Ez a minimalista leves lett belőle, egyértelműen …
Epres tiramisu pohárban
Szerintem a tiramisu a legfinomabb megúszós desszertek egyike. Pohárkrém formájában végképp nem lőhetünk mellé vele. A gyümölcsös változatok közül az epres a leglátványosabb, bármelyik szürke, rohanós, feszült hétköznapot képes egy …
