Hát ilyen az , amikor elgurul a cukorkám. De jó móka ilyen komolytalanságokkal bíbelődni, amikor a fél város lót-fut, takarít és idegeskedik. Nekem ugyan nem fáj a fogam effajta finomságokra, …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Hát ilyen az , amikor elgurul a cukorkám. De jó móka ilyen komolytalanságokkal bíbelődni, amikor a fél város lót-fut, takarít és idegeskedik. Nekem ugyan nem fáj a fogam effajta finomságokra, …
Közeleg a Húsvét, ilyenkor többféle süti kerül az asztalra. Az a tapasztalatom, hogy a locsolók az apró falatokat preferálják, vagy egy idő után azt se. Inkább a sós aprósüteményeknek van …
Még augusztusban ígéretet tettem, hogy sütök majd újra pavlovát kivivel, gránátalmával. Újév napján el is készült, de esélyem sem volt lefotózni. Most az egyszemélyes, mini változatokat sütöttem meg. 8 db. lett az …
Nem vagyunk nagy banánevők, ezért bizony előfordul, hogy a banánok sorsa rosszra fordul a konyhapulton. Konkrétan annyira rondák lesznek, hogy biztosan a kukában végeznék, ha nem találták volna fel az …
Vannak receptek, amelyek járványszerűen végigsöpörnek a gasztroblogokon. Én már eleve fáziskésésben vagyok amiatt, hogy későn kezdtem blogolni, és élvezem, hogy egy újszülöttnek minden vicc új. Az almarózsa az alma és …
Nem vagyok nagy tortakészítő, de a gyermekeink születésnapjára megemberelem magam. A bolti torták szóba se jöhetnek, Fanninál a krémes torták se nyerők. Mivel szereti a kókuszt a Bounty tortára …
Nem akartam hinni a szememnek, amikor a Chili és vanília blogon rábukkantam erre a palacsintára. Az nem létezik, hogy egy ennyire egyszerű étel ennyire nem ismert. Biztos nem finom-gondoltam. Aztán elkészítettem. És …
Ígéretemhez híven itt van egy édes „semmiség” a nemrég készült Lemon curd-el. Nem mellékesen a karácsonyról megmaradt mézeskalácsok ( itt ) újrahasznosítása is megvalósul egyúttal. A málna egyáltalán nem szezonális, …
Látszik, hogy nem vagyok egy rutinos blogger. A karácsonyi készülődés más utakra terelt, nem volt időm itt beköszönni. Ha már elkéstem, hozok egy last minute habcsók receptet. Tényleg minimális a …
Ahogy teltek az évek kialakultak a saját karácsonyi gasztrohagyományaink. Ez a fahéjas csillag az első kipróbálás után állandó szereplője a karácsonyi sütikavalkádnak. Máskor nem is sütöm, csak évente egyszer. Lisztet …