Nem akartam hinni a szememnek, amikor a Chili és vanília blogon rábukkantam erre a palacsintára. Az nem létezik, hogy egy ennyire egyszerű étel ennyire nem ismert. Biztos nem finom-gondoltam. Aztán elkészítettem. És …
desszert
Mézeskalács trifle- málnával, lemon curd-el
Ígéretemhez híven itt van egy édes „semmiség” a nemrég készült Lemon curd-el. Nem mellékesen a karácsonyról megmaradt mézeskalácsok ( itt ) újrahasznosítása is megvalósul egyúttal. A málna egyáltalán nem szezonális, …
Kókuszos habcsók
Látszik, hogy nem vagyok egy rutinos blogger. A karácsonyi készülődés más utakra terelt, nem volt időm itt beköszönni. Ha már elkéstem, hozok egy last minute habcsók receptet. Tényleg minimális a …
Fahéjas csillagok- Zimtsterne
Ahogy teltek az évek kialakultak a saját karácsonyi gasztrohagyományaink. Ez a fahéjas csillag az első kipróbálás után állandó szereplője a karácsonyi sütikavalkádnak. Máskor nem is sütöm, csak évente egyszer. Lisztet …
Mézeskalács- puha, illatos
Egy karácsonyi klasszikus, amely sohasem hiányozhat nálunk a fáról. Hihetetlen hangulata tud lenni annak, amikor a fahéj, gyömbér, szegfűszeg és méz keveredik a fenyő illatával. Egyfajta boldogságillat, amely szinte egy …
Orange curd
Rossz nyelvek szerint az angol konyha kevés élvezhető étele közül a lemon curd az egyik, amely menti a mundér becsületét. Tehát ő az ételek Jamie Oliver-e: 😀 (bocsi). Az …
Püspökkenyér Mikulásra
Azt, hogy püspökkenyeret süssünk Mikulásra, akkor találtam ki, mikor a gyerekeink kicsik voltak. A mikulásvárás végtelennek tűnő óráit egy püspökhöz illő sütemény készítésével ütöttük el. Már több, mint tíz éve …
Milliomos sütemény- a skót kedvenc
Ez az a sütemény, amit évente csak egyszer vagyok hajlandó készíteni. Na jó, hosszas kunyerálásra kétszer. Vagy, ha valaki szülinapjára kéri, mert az alapértelmezett funkció, az anyasággal együtt jár. Tudja …
Töki pompos
Magyarországi vásárokon találkoztam leginkább ezzel a kicsit furcsa nevű étellel. Eredete homályba vész, talán Tök faluhoz kapcsolható a neve. Egyfajta magyar pizza, amely más nevekre is hallgat, úgy mint langalló, …
Chocolate chip cookies
A Lidl-ben találtam csokilencsét és apró szemű zabpelyhet, rögtön tudtam, hogy amerikai kekszet fogok sütni. A cookie igazi jolly joker, bármilyen hozzávalót elvisel, nem is tudom már hányféle változat készült …
